Somos expertos en el procesamiento de aves; desde el matadero hasta el empaque. Ofrecemos maquinaria usada de alta calidad, mataderos, plantas de tratamiento de aguas residuales y plantas de recuperación de desperdicios; así como asesoría para la selección de máquinas de recepción de aves vivas, sacrificio, desplumado, evisceración, enfriamiento por aire, línea de clasificación, cortes automáticos, deshuesadoras, procesos posteriores y empacado.
Somos los compradores y revendedores de maquinaria para el procesamiento de aves, mataderos y plantas de sacrificio de las marcas Stork, Meyn, Linco, Foodmate, Baader, Marel, GEA/CFS y Multivac; más activos del mundo.
La mayoría de los líderes en la industria del procesamiento de aves confía en nosotros para comprar, vender y diseñar sus líneas de procesos de producción.
Nuestro equipo comprende ingenieros especializados en maquinaria para el procesamiento de aves, así como gerentes de fábrica de procesamiento de pollos, también auditores expertos en operaciones internacionales, todos dispuestos a servirle de manera eficiente y accesible, independientemente de su ubicación, necesidades y presupuesto.
Poultry Machinery se especializa en equipo usado para el procesamiento de aves y mataderos renovados y reacondicionados para aves, maquinaria para sacrificio, desplumado, evisceración, refrigeración y corte, así como maquinaria para procesos posteriores y empaque de producto. La recolección de vísceras es un área de gran crecimiento de nuestro negocio, como lo es también las plantas de tratamiento de aguas residuales.
Ofreciendo a la industria procesadora de aves maquinaria usada y reacondicionada de calidad como Marel, Meyn, Stork Food Systems, Systemate, Numafa, Anglia Autoflow, Poss, Linco, Bayle, Foodmate, Johnson y Baader.
Las aves vivas entran a través del sistema recepción Anglia Autoflow o del sistema de manejo de aves vivas de Marel Storks; a los pocos minutos de ser colgadas en grilletes en el área de carga, las aves pasan a través de un baño aturdidor y son sacrificadas, ya sea mecánica o manualmente, de acuerdo al tradicional método âÂÂhalalâÂÂ. La carcasa se sumerge en un tanque de escaldado, por ejemplo, la escaldadora por vapor Mega Jet, lo cual ayuda a debilitar las plumas antes de ser removidas, ya sea usando un separador de plumas o una desplumadora con dedos giratorios de goma. Después, la máquina de evisceración elimina las vísceras antes de que las carcasas sean pasadas a través de una ráfaga de aire comprimido o enfriador de agua (Spin Chiller), método conocido como sistema de enfriamiento por inmersión en espiral.
Mientras que algunas se preservan como aves enteras listas para el horno, otras son cortadas en porciones o deshuesadas para satisfacer las demandas de conveniencia y relación calidad-precio de los consumidores. Kievs, nuggets, goujons de pollo, productos empanizados, platillos preparados y productos similares de carne de ave que se han vuelto tan populares en los últimos años también pueden ser manufacturados en la planta de procesamiento de aves.
Podemos suministrar líneas completas de procesamiento de aves incluyendo aturdidoras, sacrificadoras, evisceradoras, desplumadoras, sistemas de corte ACM, deshuesadoras de muslo y pierna, deshuesadoras de pechuga, ablandadoras y enfriadores de agua (Spin Chiller) para el sacrificio y procesamiento de gallinas, patos, gansos, pollos de corral, pavos y pollos de engorde.
Proporcionando a la industria de procesamiento de aves con maquinaria de marcas renombradas como Fomaco (inyectoras de carne y ablandadoras, líneas deshuesadoras completas), Marel (cintas transportadoras para selección y clasificación y porcionadoras inteligentes), Baader y Sepamatic (separadora de carne y hueso, máquina fileteadora), Steen (desolladora de aves), Heat and Control (hornos), Formax (formadora para productos de conveniencia, tales como nuggets), Marel (porcionadoras inteligentes), Sortaweigh, Scanvaegt, Sandiacre e Ishida, Yamato, Ilapak, Waldyssa, Omori, Packaging Automation (P. A), Mondini y Sealpac, etcétera (máquina para pesaje y empacadoras).
Somos expertos en maquinaria para sacrificio y mataderos, con años de experiencia en procesamiento y montaje de plantas, también suministramos equipos de refrigeración y enfriamiento y empacadoras.
Marel adquirió Stork Food Systems en 2008 trayendo la maquinaria para procesos posteriores de Stork Poultry Processing y Townsend bajo la marca de Marel Food Systems, junto a Dantech, Scanvaegt, AEW Delford y Thurne. Las formadoras RevoPortioner, RevoFormer, PlateFormer y THV de Stork ofrecen porcionadoras precisas de carne para todo el formado de pollo, pavo y ternera.
Las máquinas empanizadoras RotoCrumb y Superflex son excelentes para aplicaciones especializadas con migas. Stork / Marel fabrican freidoras continuas como GoldFryer y ValueFryer que compiten con similares freidoras de Koppens / GEA / SFC y las manufacturadas por JBT / Stein.
Suministramos maquinaria de USE poultry machinery en el Reino Unido, Europa, Rusia, Europa del Este, ÃÂfrica, América Latina, Asia, Oriente Medio, América Central, América del Norte, Escandinavia, Lejano Oriente, Australia y Nueva Zelanda.
Stork Nuova, Stork Nu-Tech, Stork AeroScalder, Escaldadora por Inmersión, Escaldadora JetStream de Meyn, Meyn Maestro, Stork AMF-BX, Sistema de corte compacto de Meyn, Proflex cut-up, Sistema de corte Food-Service, máquina de transferencia, colgadores.
Stork PureSine, AMF-BX Flexcontrol, Innova, Nijhaus, MPS, MPS Aqua, TopKip, Aturdidora Sine de Marel StorkPure, Stork Multiphase CAS (Aturdidora de atmósfera controlada). maquinaria de procesos posteriores de aves de Marel Towsend, Meijn, Meyn, JM Poultry.
Maquinaria Británica para procesamiento de aves, Maquinaria Inglesa para procesamiento de aves, Maquinaria de Inglaterra para procesamiento de aves, Maquinaria Escocesa para procesamiento de aves, RoboBatcher Flex, ACM-NT de Stork, aturdidora multi-etapas de CO2 de Meyn.
Robobatcher, Meyn Physic HS Cortadora en línea, HQ deshuesadora rápida de pechuga, Sistemas de Procesamiento de Aves de Foodmate, Opti-Ltd, Piernas completas de pollo, Deshuesadora de Muslo, Desplumadora, Maxima, Cortadora transversal de carcasas, Desolladora, Cortadora compacta, Cámara de clasificación de Invision, procesadora de pierna Opti XL, Flex line, Línea de conos, PureSine.
Ingenieros especializados en maquinaria para el procesamiento de aves, gerentes de fábrica de procesamiento de pollos, auditores expertos en operaciones internacionales.
